Produciamo i nostri antipasti, le salse e i condimenti utilizzando le ricette della tradizione piemontese e integrandole con alcune idee innovative.

• Bon Aptit
• Giardiniera bianca
• Cavolfiori sott'aceto
• Peperoni di Cuneo sott'aceto
• Peperonata
• Peperonata con olive
• Peperoncini ripieni
• Insalata di peperoncini
• Zucchini sott'olio
• Zucchino Supremo
• Crema di Melanzane e basilico
• Crema di peperoni
• Crema di zucca
• Bagnet verd
• Fuoco e fiamme
• Salsa di Pomodoro e peperoncino
• Salsa di pomodoro
• Zacusca per bruschetta
• Condimento ai peperoni

Nocciole La Nocciola Piemonte I.G.P., è un frutto di gran pregio, particolarmente apprezzata dall'industria dolciaria per i suoi parametri qualitativi:

• forma sferoidale del seme
• gusto ed aroma eccellenti dopo tostatura
• elevata pelabilità
• buona conservabilità

Per questi motivi la Nocciola Piemonte è universalmente conosciuta come la migliore al mondo. Matura nei mesi di agosto e settembre.